Tagliare le zucchine: i migliori consigli per la preparazione
A seconda della preparazione delle zucchine, il tipo di taglio varia. Con un po 'di pratica e i giusti consigli, puoi preparare i più deliziosi piatti mediterranei in pochissimo tempo. Ti mostreremo come preparare rapidamente le zucchine.
Zucchine: ecco come preparare le verdure per il taglio
In generale, le zucchine non devono essere sbucciate. Immediatamente sotto la buccia della verdura di zucca ci sono molti nutrienti che andrebbero persi attraverso il peeling.
- Se hai piantato le zucchine nel tuo giardino o sai da dove provengono le verdure, lasciaci la ciotola.
- La buccia delle zucchine è molto morbida. Se vuoi o devi sbucciare le verdure, un pelapatate è l'ideale per questo.
- Dopo aver lavato le zucchine, tagliare prima lo stelo. Quindi prova un pezzettino di verdure.
- Nota : se le zucchine hanno un sapore amaro, c'è troppa tossina nella cucurbitacina nelle verdure. La cucurbitacina è tossica per il tuo organismo, quindi dovresti smaltire le verdure sul compost.
Tagliare le zucchine: come funziona
Il modo in cui tagli le zucchine dipende dal piatto che vuoi preparare.
- Se hai bisogno di zucchine nelle bacchette, taglia prima le verdure a metà.
- Quindi rimuovere l'anima in modo che rimanga solo la polpa. A seconda della grandezza delle bacchette, dividere ulteriormente le due metà.
- Fai lo stesso con la forma del cubo, separa i pezzi di zucchine quadrati e non rettangolari.
- Tagliare le zucchine a fette è il più semplice. Metti le zucchine su un tagliere e taglia le fette nel diametro richiesto.
- Se vuoi riempire le zucchine, prima taglia a metà le verdure di zucca. Quindi prendi un cucchiaio e scava le zucchine.
- Aggiungi la polpa rimossa al ripieno o mescolala in un frullato fatto in casa, ad esempio.