Cannella in gravidanza: cosa dovresti sapere al riguardo
Se il consumo di cannella è dannoso durante la gravidanza non dipende solo dalla quantità che consumi. In questo post imparerai cosa devi sapere sugli effetti della cannella sulla salute di te e del tuo bambino.
Goditi la cannella solo con moderazione durante la gravidanza
Si dice che la cannella abbia un effetto di promozione del lavoro. Ecco perché è spesso consigliato durante la gravidanza di godersi la spezia con cautela.
- Tuttavia, finora non ci sono studi scientifici che lo dimostrano chiaramente. Tuttavia, non ci sono anche studi che diano il via libera.
- Ci sono diverse affermazioni sul fatto che la cannella sia dannosa durante la gravidanza o meno. Tuttavia, la maggior parte dei medici non lo vede come un problema se ti piace una stella alla cannella di tanto in tanto.
- Due ingredienti di cannella possono essere problematici per la tua salute e quella del tuo bambino: cumarina e cinnamaldeide.
- Grandi quantità di cinnamaldeide possono essere dannose per il tuo bambino.
- Secondo l'Ufficio federale per la valutazione dei rischi (BfR), l'assunzione di grandi quantità di cumarina causa danni al fegato.
- La cannella può anche causare reazioni allergiche. Se soffri di allergia ai pollini, potresti essere a rischio di sviluppare un'allergia alla cannella. Oltre alla cumarina, gli ingredienti di safrole possono scatenare una tale allergia.
La cannella non è solo cannella
Esistono due diverse piante da cui è possibile ottenere la cannella.
- La cannella di cassia più economica e diffusa è ottenuta dall'albero di cannella cinese "Cinnamomum cassia". La cassia alla cannella contiene molta cumarina.
- La cannella di Ceylon, ottenuta dal vero albero di cannella con il nome botanico "Cinnamomum verum", è significativamente più sana.
- Quindi, se usi la cannella come spezia o ingrediente di cottura, dovresti scegliere la cannella Ceylon più sana, non solo durante la gravidanza.
- Durante la gravidanza, tuttavia, dovresti evitare completamente le capsule di polvere di cannella, come quelle offerte come integratori alimentari.
- L'Ufficio federale per la valutazione dei rischi (BfR) avverte degli effetti dannosi sulla madre e sul bambino dovuti alle alte concentrazioni di cumarina e cinnamaldeide.