Wheatgrass: effetto e applicazione del superfood
Chiunque abbia a che fare con i cosiddetti supercibi ha incontrato prima l'erba di grano. Qui spieghiamo quale sia il suo effetto, quali nutrienti contiene e come puoi usarlo.
Effetto dell'erba di grano - questo è nel superfood
Non è senza ragione che l'erba di grano abbia la reputazione di supercibo. Contiene molti nutrienti essenziali che possono avere un effetto positivo sulla salute:
- L'erba di grano è il gambo verde del grano senza orecchie. Questi vengono raccolti e quindi per lo più essiccati e macinati. Perché l'erba di grano fresco è deperibile e non sarebbe quindi in vendita.
- Questa polvere di erba di grano in realtà contiene molte vitamine: quasi il 100% della dose giornaliera di vitamina C è contenuta in 100 grammi ed è anche ricca di vitamina E, che è importante per una pelle sana. Inoltre, si dice che sia ricco di vitamine del gruppo B.
- Soprattutto la vitamina B12, che è estremamente importante per vegetariani e vegani, è contenuta nell'erba di grano. Circa il 100 percento della dose giornaliera può essere trovato in 100 grammi. La vitamina B6 e B2, la vitamina A e l'acido folico si trovano anche in grandi quantità nell'erba di grano.
- Tuttavia, è necessario notare che queste informazioni si riferiscono a 100 grammi di polvere, una quantità che è improbabile che si consumi al giorno. Inoltre, le quantità effettive di nutrienti nell'erba di grano sono molto variabili, poiché l'area di coltivazione e la qualità del suolo sono molto importanti.
Superfood Wheatgrass - come usarlo
Poiché l'erba di grano viene solitamente offerta in polvere, può essere assunta in una varietà di forme:
- Ovviamente puoi facilmente integrare l'erba di grano nella tua dieta come fonte aggiuntiva di nutrienti, ma può anche essere utilizzata specificamente per alcune aree di applicazione.
- Ad esempio, si dice che l'erba di grano rafforzi il sistema immunitario. La combinazione di vitamine e oligoelementi può rafforzare il sistema immunitario, soprattutto in inverno. Anche con il raffreddore, puoi usarlo per sentirti di nuovo in forma più rapidamente.
- Si dice anche che l'erba di grano sia in grado di abbassare il colesterolo alto. Tuttavia, è necessario notare che sono richiesti un uso regolare e un lungo periodo di tempo. Anche le malattie infiammatorie intestinali come la colite ulcerosa possono essere alleviate.
- Ma l'erba di grano può fare ancora di più: poiché è anche ricca di ferro, può essere integrata nella dieta ogni giorno per prevenire la carenza di ferro. Inoltre, può essere utilizzato idealmente per una cura disintossicante. Ciò significa che il corpo può essere disintossicato usando wheatgrass.
- Puoi prendere l'erba di grano in vari modi. Ad esempio, prepara un succo di erba di grano con polvere e acqua o integralo in un frullato. Puoi anche mescolare la polvere nel tuo muesli o bevande. Il superfood è ora disponibile anche in forma di capsule.
Spiegheremo in un altro articolo come puoi spremere tu stesso l'erba di grano fresco e cosa dovresti considerare.