Asparagi Capodanno: che cos'è? Spiegato semplicemente
Se non hai mai sentito parlare di Capodanno con asparagi, ti diremo in questo articolo di cosa si tratta e chi celebra questo giorno.
Asparagi tradizionali di Capodanno
Il 24 giugno è tradizionalmente il giorno di San Giovanni. Questo è spesso celebrato con il falò. Questo giorno è anche il capodanno degli asparagi.
- Biblicamente, il 24 giugno segna la nascita di Giovanni Battista. È quindi l'omonimo di questo giorno. Si dice che gli incendi delle locuste accesi nella notte dal 23 al 24 giugno impediscano alle persone di credere nelle malattie, proteggano il bestiame e allontanino i demoni. Questo giorno è anche collegato al solstizio d'estate annuale - il giorno più lungo dell'anno - il 21 giugno.
- Per l'agricoltura, il 24 giugno è un cosiddetto giorno perduto. Secondo la credenza popolare, la sua importanza speciale risiede nelle previsioni meteorologiche per le prossime settimane o nell'influenza sulle stagioni. Questo è legato alla semina e alla raccolta.
- E proprio in questo giorno, la fine ufficiale della raccolta degli asparagi. La "grande puntura" è finita e le piante di asparagi hanno tempo da questo giorno per prepararsi per la prossima stagione. Alcuni agricoltori ritengono che un raccolto successivo abbia un impatto negativo duraturo sulle piante e quindi riduca il raccolto nel prossimo anno. Ecco perché il 24 giugno viene celebrato il capodanno degli asparagi.