Prepara tu stesso la mousse al cioccolato - come funziona
La mousse al cioccolato è un dessert molto popolare e molto facile da preparare. Spieghiamo passo dopo passo come preparare una deliziosa mousse al cioccolato.
Ricetta per una mousse al cioccolato
Gli ingredienti per una grande ciotola di mousse: 30 g di latte, 1 litro di panna, 500 g di cioccolato e decorazione a piacere.
- Tagliare il cioccolato a pezzi e scioglierlo lentamente a bagnomaria.
- Quindi aggiungi il latte. Mescola entrambi in una massa cremosa e lascia che si raffreddi un po '.
- Quindi frusta la crema fino a renderla rigida. Funziona meglio in almeno due cicli separati, ciascuno con 500 ml.
- Lascia che la massa di cioccolato raffreddata scorra lentamente nella crema. Usa una frusta per sollevarlo. Fare attenzione affinché la crema non collassi.
- Metti la mousse al cioccolato in un luogo fresco per almeno 3 ore.
- Tagliare due camme per servire, metterle su un piatto da dessert e decorare con scaglie di cioccolato bianco, scaglie di cocco o frutta fresca.