Fonduta di cioccolato: i migliori consigli
La fonduta di cioccolato è un dessert popolare per compleanni e matrimoni, ma anche un dessert speciale per Capodanno, Pasqua o Natale. Ti daremo i migliori consigli per renderlo un successo completo a casa.
La fonduta di cioccolato perfetta
Ti mostriamo i migliori consigli per una fonduta di cioccolato di successo.
- Per preparare la massa di cioccolato, sciogliere 200 g di cioccolato insieme a 200 g di crema a bagnomaria. Mescola bene i due. Dopo lo scioglimento, la massa viene mantenuta calda usando la fiamma della fonduta.
- Sono adatti tutti i tipi di cioccolato, sia scuro, intero o anche misto. Maggiore è la qualità del cioccolato, migliore sarà il risultato.
- Per un'esperienza di gusto speciale, puoi aggiungere al cioccolato scaglie di cocco, zuccherini di zucchero, polvere di caffè istantaneo, qualche goccia di liquore, vino rosso, succo d'arancia o altri extra.
- Se non ci sono spiedini per fonduta, puoi semplicemente usare le forchette per immergerti nella fonduta.
- Con le idee su cosa puoi immergere nel cioccolato, le possibilità sono quasi illimitate. La frutta in pezzi di dimensioni ridotte è particolarmente popolare, ma anche i biscotti, i marshmallow, i cubetti di pane bianco, la frutta secca e i cracker fanno bene.
- Sono possibili anche idee insolite come pezzi di zenzero, fichi o orsetti gommosi: lascia correre la tua creatività e decidi dall'intestino cosa vuoi immergere nel cioccolato liquido.
Nel nostro prossimo articolo, spiegheremo la differenza tra cioccolato bianco e fondente.