Crea il tuo succo: i migliori consigli e suggerimenti
Preparare il succo convince molti fan della freschezza, ma anche cacciatori di occasioni. I succhi, che puoi acquistare nei negozi, possono essere resi sani e deliziosi a casa. Spieghiamo i migliori consigli per preparare una bevanda digeribile.
Prepara il succo da solo - come funziona
In linea di principio, preparare il succo è un gioco da ragazzi. Dovresti solo prendere a cuore alcuni suggerimenti e funzionerà senza problemi.
- Scegli frutta fresca. Più fresca è la frutta, più fresco è il succo. Se i frutti sono al supermercato da molto tempo, di solito hanno perso alcune vitamine. Quindi vale la pena prestare attenzione alla freschezza. È anche meglio se prendi frutta dal tuo giardino.
- Fai il test della pressione sul frutto. La regola è: più morbido è il frutto, più vecchio e maturo è. Quindi dovresti piuttosto scegliere frutti maturi ma non troppo maturi. Come ottenere il miglior succo.
- Pensa a quali frutti ti piacciono e quali puoi mescolare. Questo di solito crea un'esperienza di gusto straordinaria perché puoi creare succhi non disponibili in commercio. Ad esempio, le arance e le prugne sono una gustosa combinazione di sapori. Diventa creativo e prova diverse miscele!
- Il frutto dovrebbe ovviamente essere lavato prima di fare il succo. I frutti biologici senza pesticidi o frutti del giardino sono l'ideale. Alcuni frutti devono essere sbucciati dopo il lavaggio. Ad esempio, le mele sono più digeribili nel loro succo senza sbucciarsi.
- Fare il succo è facile. Hai bisogno di uno spremiagrumi o centrifuga di succo, che consente di estrarre delicatamente il liquido dalla frutta. Il succo ottenuto viene quindi riempito in contenitori asettici.
Prepara il succo dalle verdure
Certo, puoi anche fare il succo dalle verdure da solo. Funziona in modo simile alla frutta. Puoi anche usare gli stessi dispositivi per questo. I succhi di verdura sono altrettanto salutari dei succhi di frutta.
- Se vuoi preparare un succo di verdura, dovresti avere pronto un frullatore, un frullatore o uno spremiagrumi. Puoi usarlo per mescolare le verdure in piccoli pezzi e ottenere prima un porridge.
- Questo porridge viene quindi filtrato. Qui sacchetti o filtri per caffè possono aiutare a separare i pezzi più grossolani dal vero succo. Metti la purea in un filtro e usa il succo filtrato per bere. Anche il congelamento non è un problema.
- I pezzi rimanenti possono anche essere congelati e aggiunti a una zuppa di verdure o zuppa. Usa semplicemente pezzi di pomodoro per i tuoi prossimi spaghetti alla bolognese.
Nel nostro prossimo consiglio pratico, imparerai i migliori consigli per spremere un limone.