Raccogliere funghi: quando vale la ricerca
Se vuoi raccogliere alcuni funghi, è utile sapere quando vale la pena cercare nella foresta e sui prati. Nel seguente articolo abbiamo creato un piccolo calendario di funghi per te.
Quando raccogliere quali funghi - un piccolo calendario dei funghi
La maggior parte dei collezionisti cerca funghi alla fine dell'estate o in autunno. Tuttavia, puoi trovare funghi commestibili nella foresta in qualsiasi momento dell'anno.
- Da gennaio a marzo: nei mesi invernali fino a primavera troverai il fungo di ostrica nella foresta. Non cresce sulla terra, ma sugli alberi decidui.
- Da aprile a giugno: ad aprile puoi andare a cercare il raschiato trapuntato. Cresce non solo nella foresta, ma anche nei parchi o persino nel giardino.
- La stagione dei funghi inizia a maggio . Se preferisci ombrelloni o finferli, il tempo di raccolta inizia a giugno .
- Da agosto a ottobre: ora inizia l'alta stagione per i raccoglitori di funghi. Il bovista è iniziato ad agosto.
- In questo periodo dell'anno troverai anche diversi tipi di funghi. I classici funghi autunnali includono anche la tromba autunnale e la castagna.
- Se vuoi raccogliere finferli e funghi porcini, vale ancora la pena entrare nel bosco.
Non raccogliere funghi per buona fortuna
Per favore, raccogli i funghi solo se hai molta familiarità con la questione.
- Esiste una controparte velenosa a molti funghi commestibili, che appare confusamente simile al commestibile. Ad esempio, il delizioso fungo di prato può essere facilmente confuso con l'agarico tubero altamente tossico.
- È meglio che raccogliere funghi per farli crescere da soli.
- Se non sei assolutamente assolutamente sicuro, lascia il fungo da solo. Inoltre non fa male far controllare i campioni da un esperto di funghi. Quasi ogni associazione forestale ha un tale esperto.
- Dovresti mantenere aggiornate le tue conoscenze sui funghi. La raccomandazione sulla commestibilità di un fungo può cambiare. Ad esempio, il compatto verde era un popolare fungo commestibile. Oggi sappiamo che mangiare questo fungo può causare danni muscolari.
- Il pericolo si nasconde non solo quando si raccolgono i funghi. I funghi selvatici non possono essere conservati bene, in realtà sono destinati al consumo diretto e si rovinano rapidamente.
- Inoltre, non tutti i funghi sono commestibili in ogni condizione. Ad esempio, il bastoncino di spugna può essere gustato solo cotto. Il fungo è velenoso se consumato crudo. Quindi dovresti anche sapere come preparare i funghi raccolti.