Gelsi: effetti e ingredienti
Il gelso è un vero frutto di potere. La bacca sana e gustosa si trova raramente fresca in Germania. Abbiamo riassunto gli effetti e gli ingredienti per te.
Gli ingredienti efficaci del gelso
Non importa se freschi o secchi, il gelso convince con i suoi ingredienti salutari. Abbiamo tre tipi di frutti: gelso nero, bianco e rosso. Le bacche rosse e nere hanno il gusto più intenso.
- Il 25% della bacca è costituito da proteine. Questa è una proteina vegetale responsabile della costruzione muscolare.
- I gelsi contengono 17 aminoacidi, come leucina e lisina. Questi formano il precursore di ormoni ed enzimi, creano proteine e sono indispensabili per il sistema immunitario.
- Inoltre, la bacca miracolosa contiene molti antiossidanti che rallentano il processo di invecchiamento del corpo umano.
- Le vitamine C ed E, che sono importanti per il corpo umano, si trovano in grandi quantità nei gelsi. Le vitamine B1, B2 e B6, che sono importanti per la pelle, i capelli e le ossa, sono presenti anche nel frutto.
- Gli elementi in tracce come rame, zinco, fosforo e fluoro sono componenti integrali dei gelsi. La bacca contiene anche sodio, potassio e ferro.
- La particolarità del gelso è che allo stato secco non vi è alcuna perdita di nutrienti durante la conservazione.
Effetto del gelso sul corpo umano
I gelsi hanno un effetto positivo sul corpo umano. I diabetici, gli atleti e i vegani, in particolare, possono beneficiare dei sani ingredienti attivi del gelso.
- I composti vegetali secondari sono particolarmente importanti per i diabetici di tipo II. Questi hanno un effetto regolatore di zucchero nel sangue. Nel migliore dei casi, i fitonutrienti contenuti nel gelso possono persino migliorare la produzione di insulina.
- Poiché vegani e vegetariani spesso soffrono di carenza di ferro, il gelso può fornire una fonte naturale di ferro. Poiché il corpo umano richiede anche il rame per decodificare il ferro contenuto nelle sostanze vegetali, il gelso è un buon modo per fornire ferro al tuo corpo senza assumere integratori alimentari aggiuntivi.
- I gelsi sono ideali per gli atleti perché le sostanze contenute nei gelsi, come sodio e potassio, possono regolare l'equilibrio dei fluidi del tuo corpo. L'alto contenuto di ferro ha un effetto benefico sul metabolismo. L'acido aspartico e glutammico supporta anche la costruzione di ossa e muscoli.
- Gli ingredienti sani del gelso hanno un effetto altrettanto positivo sul sistema cardiovascolare e sul tratto urinario. La digestione può anche essere promossa.
- In particolare, dovresti assumere i gelsi per il raffreddore, poiché l'alto contenuto di vitamina C può aiutare il corpo a recuperare.
Nel video: olio di colza come superfood
I limoni contengono tanta vitamina C sana quanto i gelsi. Nel nostro prossimo suggerimento pratico scoprirai cosa c'è dietro il booster per la salute del limone e come influisce sulla tua salute.