Sbucciare correttamente i manghi: i migliori consigli e trucchi
Sbucciare i manghi non è poi così difficile con il trucco giusto. Devi decidere quale tattica è la più semplice per rimuovere il frutto dalla pelle. Ti daremo alcuni consigli su come ottenere la buccia dal mango.
Sbucciare il mango - quindi funzionerà
Finché la buccia del mango è ancora relativamente dura, può essere sbucciata bene. Un coltello da cucina affilato o un pelapatate sono adatti per questo.
- Nel mezzo del mango c'è un nucleo relativamente voluminoso. Per questo motivo, prima dividi il mango in tre parti . Per fare ciò, tagliare i lati sinistro e destro appena prima del nucleo.
- Per tagliare il mango, basta posizionare il frutto esotico su una tavola.
- Sbucciare i due pezzi di mango. Di norma, il peeling non è utile per il pezzo intermedio. Usa un cucchiaio o un coltello per raschiare la polpa aderendo al nucleo.
Trucco per rimuovere la buccia di mango
Questa variante di peeling di un mango è anche particolarmente adatta quando la buccia è ancora relativamente solida.
- Metti il mango in posizione verticale e tieni il frutto con una mano. Usa un coltello affilato per tagliare una grande croce nella parte superiore della ciotola.
- Quindi tirare lentamente i quattro pezzi di ciotola uno dopo l'altro.
- Se la ciotola è ancora troppo stretta sul frutto, tagliare di nuovo i quattro pezzi a metà.
Sbucciate il mango morbido, quindi è privo di stress
Non appena il mango è morbido, il frutto ha un sapore migliore, ma è anche difficile sbucciarlo. Un'opzione che suona inizialmente strana, ma che funziona abbastanza bene con la pratica, è sbucciare il mango ricco di vitamine usando un bicchiere .
- Tagliare il mango in tre parti in anticipo. Il vetro dovrebbe essere abbastanza grande da contenere comodamente un pezzo di mango.
- Spingi delicatamente il mango con la buccia tra il bordo del bicchiere. Quindi spingere lentamente il frutto verso il basso in modo che la pelle atterra fuori dal bicchiere e la polpa atterra nel bicchiere.
- A proposito: puoi dire che il mango è già maturo e quindi morbido dal fatto che il frutto cede quando lo premi leggermente.
Mango: ecco come prepari il frutto
Con il mango, dai ai piatti asiatici e indiani il tocco finale. Ma il frutto esotico non può essere utilizzato solo per questo in cucina.
- Se ami le piacevoli serate di fonduta con gli amici, offri una salsa di fonduta di mango fatta in casa.
- Un lassi di mango rinfrescante è particolarmente popolare nelle calde giornate estive. Provalo, la ricetta per la deliziosa bevanda al mango è semplice.
- A causa del suo contenuto vitaminico, il mango è anche un arricchimento per un frullato sano al mattino.