Sostituto della maggiorana: come sostituire la spezia
Se non hai maggiorana in casa e stai cercando un sostituto adatto, ci sono diverse alternative per la spezia. Ti presenteremo le diverse opzioni.
Sostituto delle maggiorane: l'origano si offre
Maggiorana e origano sono strettamente correlati e possono quindi essere scambiati nei piatti.
- Sostituisci la maggiorana (Origanum majorana) con la stessa quantità di origano.
- Entrambe le erbe hanno un alto potere di stagionatura. Tuttavia, differiscono leggermente nel loro gusto. La maggiorana è un po 'più fine, ma l'origano è amaro, potente e dominante.
- Buono a sapersi: non utilizzare origano e maggiorana contemporaneamente. I sapori si sovrappongono e i tuoi piatti perdono il loro gusto.
Altre alternative all'origanum majorana
Oltre all'origano, ci sono altre erbe che puoi usare per aromatizzare i tuoi piatti invece della maggiorana.
- Il timo è un buon sostituto. Qui, tuttavia, è necessario dosare con parsimonia e gusto di volta in volta.
- Se hai un salato a casa, puoi usarlo come alternativa. Puoi scambiare salati 1: 1 con maggiorana.
Finocchio - l'erba medicinale che può essere utilizzata anche in cucina
Se vuoi piantare la maggiorana nel tuo giardino, scoprirai nel nostro prossimo post cosa devi considerare.