Insalata di pasta ipocalorica: 3 idee di ricette
Un'insalata di pasta è l'ideale come contorno per il tuo prossimo barbecue. Puoi trovare tre deliziose ricette a basso contenuto calorico qui.
Insalata di pasta ipocalorica all'italiana
Invita gli amici a un barbecue, è meglio preparare abbastanza insalata di pasta. Le nostre quantità sono sufficienti per sei persone.
- Per fare questo, cuoci 500 grammi di pasta. Se usi penne o farfalle o qualsiasi altra pasta dipende dalle tue preferenze.
- Per il condimento, mescolare 50 millilitri di latte con due cucchiai di olio d'oliva e aceto balsamico.
- Aggiungi anche un cucchiaio di miele e quattro cucchiai di senape di Digione. Viene condito con un po 'di pepe e sale.
- Prima di mettere il condimento sopra la pasta, tagliare a metà altri 200 grammi di pomodorini e tagliare quattro cipollotti in anelli sottili.
- Dopo aver mescolato questi ingredienti con la pasta cotta, piega nel condimento. L'insalata di pasta leggera è decorata con un piccolo razzo e prosciutto di Parma tagliato a strisce.
- Alla fine, cospargere con un po 'di pinoli arrostiti.
Insalata di pasta colorata con petto di tacchino
Questa ricetta ha anche abbastanza per sei porzioni.
- Per prima cosa, cuoci di nuovo 500 grammi di pasta a tua scelta.
- Nel frattempo, tagliare due grandi cipolle in anelli e un mazzo di ravanelli lavati a fettine sottili.
- Il condimento è composto da 50 millilitri di brodo di pollame con quattro cucchiai di olio d'oliva e un cucchiaio di aceto di vino bianco. Aggiungi un pizzico di Tabasco come condimento.
- Anche la polpa tritata finemente da due grandi pomodori è inclusa nella salsa. Suggerimento: i pomodori sono facili da spellare se li sbollentate brevemente in anticipo.
- Mescolare la pasta con il condimento e distribuire sopra i ravanelli e gli anelli di cipolla.
- Infine, metti 200 grammi di petto di tacchino tagliato a strisce sull'insalata di pasta e decoralo con crescione fresco.
Insalata di pasta al pesto
Un'insalata di pasta al pesto viene preparata molto rapidamente.
- Anche qui, cuoci sei grammi di pasta a tua scelta per sei persone.
- Mentre la pasta sta cuocendo, mescola sei cucchiai di pesto di basilico con dieci cucchiai di aceto balsamico. L'aceto balsamico bianco è meglio per condire che più scuro.
- Condisci il condimento con un po 'di pepe e un pizzico di zucchero. Quando i noodles sono cotti, mescolali caldi con il condimento.
- Quindi, tagliare i pomodori cocktail a metà. Hai bisogno di un chilo di pomodori per la ricetta.
- Asciugare anche tre palline di mozzarella e tagliarle a pezzetti.
- Lavare altri 500 grammi di rucola e asciugare accuratamente l'insalata con carta da cucina.
- Una volta che hai mescolato bene la pasta e il condimento, aggiungi gli altri ingredienti all'insalata e cospargili con un po 'di parmigiano grattugiato.
Nel nostro prossimo consiglio in cucina, ti mostreremo come preparare da soli tamponi di zuccheri ipocalorici.