Prepara tu stesso il latte di canapa: i migliori consigli e suggerimenti
Puoi preparare tu stesso il latte di canapa rapidamente e facilmente. Non solo ha un sapore delizioso, ma è una delle alternative più sane al latte di mucca ed è perfetto per chi soffre di allergie. Con questi suggerimenti e trucchi sei sicuro di ottenere la giusta preparazione.
Ne hai bisogno per un litro di latte di canapa
Puoi usare due diversi tipi di semi di canapa per il latte di canapa: semi di canapa sgusciati e semi di canapa sgusciati. Ti spieghiamo cosa cercare.
- Per un litro di latte di canapa fatto in casa, non hai bisogno di più di un litro di acqua, 100-120 g di semi di canapa sbucciati (circa 10 cucchiai) e facoltativamente un po 'di zucchero (1 cucchiaino) o un altro dolcificante.
- Metti tutto in un frullatore e mescola gli ingredienti per circa due minuti fino a quando viene creato un liquido simile al latte.
- In alternativa, puoi anche usare semi di canapa sgusciati. Questi conferiscono al latte di canapa un sapore un po 'più matto.
- Segui gli stessi passaggi dei semi di canapa sbucciati. Dopo la miscelazione, filtrare i residui di semi di canapa dal latte di canapa con un sacchetto di latte di noci.
- Per fare questo, metti semplicemente il sacchetto di latte di nocciole su un contenitore e versaci sopra il latte di canapa. Quindi strizzare il sacchetto di latte di noci su un altro contenitore.
Ecco come puoi dare un sapore speciale al latte di canapa
Se la variante base del latte di canapa è troppo noiosa per te o vuoi una piccola varietà, puoi perfezionare ulteriormente la bevanda con vari ingredienti.
- Come già accennato, puoi utilizzare semi di canapa sbucciati per un gusto più matto. I semi di canapa non sbucciati conferiscono al latte di canapa un sapore più mite.
- Se il gusto del latte di canapa è troppo intenso per te, puoi semplicemente diluire il latte con un po 'd'acqua.
- In alternativa allo zucchero, puoi usare dolcificanti naturali: date (3-5 date per litro di latte), miele o sciroppo (ad esempio sciroppo di data, sciroppo di barbabietola da zucchero, sciroppo d'agave o sciroppo d'acero).
- Puoi anche aggiungere la vaniglia al latte di canapa. La vaniglia non addolcisce il latte tanto quanto lo sciroppo, ma gli conferisce un aroma gradevole. Per un litro puoi usare metà o intero baccello di vaniglia raschiato. Naturalmente è anche possibile la polvere di vaniglia.
- Un po 'di cannella nel latte di canapa è buono per un aroma speciale.
- Se non sei un fan del latte dolce, puoi completarlo con un pizzico di sale.
Altri 4 consigli per il latte di canapa fatto in casa
Conosci già la ricetta base per il latte di canapa fatto in casa e altri ingredienti con i quali puoi mescolare il latte di canapa secondo i tuoi gusti personali. Ma non è tutto ciò che dovresti sapere su questo argomento.
- Il latte di canapa dovrebbe essere conservato in frigorifero e consumato entro due o tre giorni.
- Se non si dispone di un sacchetto di latte di nocciole per filtrare il latte di canapa, è possibile utilizzare panni di garza o sacchetti di biancheria. Può anche funzionare un setaccio con un buon canovaccio.
- Non puoi semplicemente bere latte di canapa direttamente. Che si tratti di cottura, cottura, muesli o cacao, il latte di canapa è versatile.
- Puoi anche continuare a usare i resti dei semi di canapa non sbucciati nel sacchetto del latte di noci. Puoi anche usarli per cuocere, aggiungere ai muesli o trasformarli in una diffusione.
I semi di canapa sono stati a lungo più di un semplice sostituto del latte. Scopri di più su ingredienti, effetti e altri possibili usi dei semi di canapa in un altro suggerimento pratico.