Grigliare nella ciotola del fuoco: le idee migliori
Grigliare nella ciotola del fuoco è un'interessante alternativa al bollitore o alla griglia a gas. I caminetti portatili possono essere utilizzati in vari modi per fornire calore e cibo delizioso.
Grigliare nella ciotola del fuoco: usare pentole e padelle
Il grande vantaggio dell'utilizzo di una ciotola per il fuoco è la doppia funzione. Mentre fornisci un piacevole calore e un fuoco ardente con una ciotola di fuoco, può essere usato per grigliare allo stesso tempo. Potresti avvolgere il cibo in un foglio di alluminio o metterlo direttamente nel fuoco o nella brace. I piatti interi possono anche essere grigliati in padelle o pentole.
- Le padelle in ghisa sono ideali per la ciotola del fuoco. Non sono danneggiati dal calore e hanno maniglie robuste. Tuttavia, questi non dovrebbero mai essere fatti di plastica.
- Il cosiddetto forno olandese è particolarmente efficace. Queste pentole di grandi dimensioni sono progettate per cuocere i cibi a fuoco aperto e per grigliare carne, verdure e altro ancora.
- Sono adatti anche i wok che dovrebbero avere maniglie in metallo. Grigliare asiatici è facilmente possibile con questi.
- Quando si utilizzano pentole e padelle, è possibile utilizzare i manipolatori o altri utensili. Per questo motivo, la padella non è direttamente nel fuoco o sulla brace.
Grigliare nella ciotola del fuoco diventa semplice: griglia
L'uso di una griglia è ovvio. A seconda del diametro della ciotola del fuoco, puoi ordinare una griglia adatta e attaccarla semplicemente sulle braci. Ora il calore può facilmente raggiungere il cibo da grigliare. Sono disponibili due tipi:
- Metodo 50/50 : selezionare una griglia che copra solo metà della ciotola del fuoco. Posizionare il cibo da grigliare sulla griglia e gran parte del legno da bruciare nell'altra metà della ciotola. Le braci sono ora spazzate sotto la griglia e grigliano il cibo.
- Treppiede : il classico treppiede è ideale per le ciotole di fuoco. La griglia pende direttamente sopra la fiamma e può essere regolata con precisione in termini di altezza. Anche il forno olandese può essere appeso al treppiede.
Prima di poter grigliare con la ciotola per il fuoco, avrai ovviamente bisogno di una copia adatta. Nel prossimo articolo, presentiamo le 5 migliori ciotole per barbecue che puoi ordinare da Amazon.