Erbe da giardino: 7 piante che tutti dovrebbero avere
Le erbe da giardino sono grandi fornitori di vitamine e non dovrebbero mancare in nessun orto sul balcone, sulla terrazza o sul davanzale della finestra. Abbiamo riassunto per te quali erbe culinarie sono un must nel tuo giardino. In modo che prosperino, forniamo i consigli per la cura allo stesso tempo.
Erbe da giardino che dovresti assolutamente avere
Le seguenti 7 erbe da giardino sono ideali per cucinare e condire. Sono così poco impegnativi che puoi coltivare tutte le erbe sul davanzale della finestra o sul balcone se non hai un giardino.
- Rosmarino: un bellissimo cespuglio di rosmarino non solo diffonde un profumo intenso e decora ogni letto. L'erba medicinale salutare favorisce la memoria e la concentrazione. Rafforza il sistema immunitario e l'olio essenziale della pianta favorisce la circolazione sanguigna. Si abbina perfettamente con pesce e carne.
- Camomilla: l'erba medicinale di facile manutenzione è un vero tuttofare. La pianta ha proprietà antinfiammatorie, antibatteriche e antispasmodiche. Inoltre, la camomilla può essere utilizzata per preparare un tè alla camomilla fresco e sano o per continuare a utilizzare la pianta con i suoi oli essenziali.
- Menta piperita: con i suoi numerosi oli essenziali, incluso il mentolo, la menta piperita ha un effetto rinfrescante e rinfrescante. Ha anche un effetto espettorante, antibatterico e, come il rosmarino, stimola la concentrazione. Ideale per un tè alla menta.
- Lavanda: la lavanda di talento a tutto tondo è bella da vedere, ha un profumo meraviglioso ed è anche molto sana. La lavanda ha una circolazione sanguigna antinfiammatoria, antispasmodica, che aumenta la bile e aiuta contro la flatulenza. L'erba medicinale influenza anche lo stato d'animo. Lenisce l'erba medicinale e allevia la tensione. Certo, anche la lavanda è commestibile e puoi usarla per fare una crema per il viso da solo.
- Melissa: questa erba non dovrebbe mancare in nessun giardino. Il profumo del solo sano ha un effetto calmante. L'erba è ideale come additivo per il bagno o olio da massaggio. In cucina, raffina numerosi piatti e fa sparire la flatulenza. Un altro vantaggio sono gli ingredienti anti-infiammatori.
- Prezzemolo: il prezzemolo è molto più di una gustosa erba culinaria. La pianta fornisce numerose importanti vitamine, minerali e oligoelementi. Aiuta a disintossicare fegato e reni. Poiché gli scarichi del prezzemolo, il consumo regolare previene la vescica e i calcoli renali. Si abbina bene con patate, insalate, pasta e la maggior parte delle zuppe.
- Timo: se hai timo in giardino, non devi più aver paura del raffreddore. Gli oli essenziali della spezia mediterranea hanno un effetto antibatterico, antibiotico e antinfiammatorio. Allentano anche il muco e alleviano i crampi.
Come prendersi cura delle erbe salutari culinarie
- Rosmarino: il rosmarino è facile da curare quando è caldo e soleggiato. Non innaffiare troppo l'erba sana. Tuttavia, dovresti raccogliere regolarmente il rosmarino. Altrimenti il rosmarino si svilupperà in una pianta davvero impressionante. Se non puoi usare tutto subito, il rosmarino può essere asciugato abbastanza bene.
- Camomilla: per avere la camomilla in giardino, hai bisogno di un posto soleggiato e riparato e del miglior terreno sabbioso. Se non semini troppo in profondità in agosto, dovrebbero iniziare a germogliare dopo solo una settimana. Copri un po 'l'erba sana in inverno e tagliala un po' in primavera.
- Menta piperita: se vuoi coltivare la menta piperita in giardino, dovresti aspettare che i santi di ghiaccio piantino. All'erba non piace molto il sole, prospera meglio in un luogo ombreggiato. La menta piperita ha bisogno di un terreno sciolto e ricco di humus e deve essere annaffiato regolarmente.
- Lavanda: alle erbe sane piace assolato e protetto dal vento. La lavanda preferisce il terreno calcareo e sabbioso e non tollera i ristagni idrici. Le giovani piante dovrebbero essere piantate nel letto solo a maggio quando è abbastanza caldo.
- Melissa: l'erba ha bisogno di molta luce e spazio per prosperare. La posizione dovrebbe anche essere protetta dal vento. Tuttavia, la melissa non ama i ristagni d'acqua. Il terreno dovrebbe essere permeabile e la pianta non dovrebbe essere annaffiata troppo spesso.
- Prezzemolo: l'erba sana della cucina prospera meglio se la tagli regolarmente. L'unico problema è il corretto versamento: non troppo e non troppo poco. Il prezzemolo non deve seccarsi, né tollera i ristagni d'acqua. Attendere che la superficie di base sia asciutta, quindi irrigare moderatamente.
- Timo: il timo è una pianta sempreverde. Quindi puoi raccogliere tutto l'anno e usare il timo. Gli olii essenziali hanno la massima efficacia tra giugno e ottobre.
Se non hai un giardino, nel prossimo articolo ti mostreremo come coltivare erbe sul davanzale della finestra.