Fitness: ricetta per cheesecake a basso contenuto di carboidrati
Il banchetto non deve sempre essere ricco di calorie. La nostra ricetta per cheesecake fitness contiene solo due grammi di grassi per pezzo. La pasticceria funziona senza fondo ed è a basso contenuto di carboidrati. La ricetta giusta per le persone attente alla figura.
Hai bisogno di questi ingredienti per la cheesecake fitness
Un pezzo di torta ha 116 calorie, 12 grammi di proteine e 2 grammi di grassi. Ottieni 12 pezzi dai seguenti ingredienti:
- 4 uova
- 1 banana matura o frutti di bosco a scelta (ad es. Fragole)
- 750 grammi di ricotta a basso contenuto di grassi
- 4 cucchiai di sciroppo d'agave o sciroppo di riso
- 30 grammi di proteine in polvere alla vaniglia
- 30 grammi di foglie di mandorlo
- Olio di cocco per ungere la teglia
Preparazione della cheesecake a basso contenuto di carboidrati
Preriscalda il forno a 175 gradi sopra e sotto il calore.
- Sbucciate la banana e mettetela in una terrina. Quindi schiaccia la frutta con una forchetta.
- Sbattere le uova e aggiungere lo sciroppo d'agave e il quark magro al composto.
- Usa una frusta o un mixer manuale per mescolare.
- Spargi la polvere proteica e mescola l'impasto fino a quando non si vedono più grumi.
- Ungere una padella a forma di molla (26 cm di diametro) e riempirla con l'impasto finito.
- Prima cuoci la torta per mezz'ora. Trascorso questo tempo, coprilo con un foglio di alluminio e lascialo cuocere in forno per altri 25-30 minuti.
- Tostare le foglie di mandorle senza grasso in una padella e cospargerle sulla torta finita.
Esistono anche tipi di pasta ipocalorici. Nel prossimo articolo, presentiamo ricette con noodles a basso contenuto di carboidrati.