Mantenere il cibo caldo: i migliori consigli e suggerimenti
Esistono diversi modi per mantenere caldo il cibo. Tazze o vasetti termici sono molto popolari e possono essere portati ovunque. Questi sono disponibili in diverse dimensioni e forme. Puoi trovare ancora più idee qui.
Mantieni il cibo caldo nella pentola
Se vuoi mantenere il cibo caldo in una casseruola, assicurati di mettere il coperchio e chiuderlo.
- Ora puoi posizionare la pentola e il suo contenuto su una piastra calda . Oppure puoi far funzionare la piastra di cottura al livello più basso . Questa variante è consigliata se il cibo deve essere consumato molto rapidamente.
- In alternativa, metti la pentola nel forno caldo. Tuttavia, sulla pentola o sul coperchio non devono essere presenti metalli di plastica o di fusione. È meglio usare pentole di pietra, vasi di ceramica o di argilla, padelle o teglie da forno.
- In passato, coperte spesse erano avvolte attorno alle pentole per mantenere caldo il cibo. Anche tu puoi sfruttare questa opzione e collegarla per alcune ore.
- Se è estate e fa caldo fuori, posiziona il vaso chiuso sul balcone o sul tavolo della terrazza. Questo mantiene il cibo caldo per un po '.
Come mantenere caldo il cibo in viaggio
Se si desidera portare il cibo con sé, si consigliano contenitori termici. Questi sono ben isolati e mantengono il contenuto freddo o caldo come desiderato.
- Puoi usare un thermos per zuppe e altri alimenti liquidi. Questo è anche adatto per bevande e di solito include anche una tazza in cui è possibile versare il liquido per il consumo.
- Ci sono ciotole termiche e vasi termici di diverse dimensioni per pasti solidi. A volte ci sono porzioni per diverse persone.
- Puoi anche imballare il cibo spesso in viaggio se vuoi mantenerlo caldo per un breve periodo. Tuttavia, assicurarsi che le navi siano sempre ben chiuse e ben sigillate in modo che non vi siano perdite.
Riscalda cibi freddi
Se il cibo si è già raffreddato e si desidera riscaldarlo un po ', ad esempio è possibile utilizzare uno scaldavivande. Metti il cibo nella pentola e accendi il dispositivo. Quando il cibo ha raggiunto la temperatura desiderata, puoi mangiarlo.
- Puoi anche scaldare cibi freddi a bagnomaria . Per fare questo, metti il tuo piatto in una ciotola. Quindi versare acqua calda in un'altra ciotola o pentola più grande.
- Ora posiziona la ciotola più piccola nel contenitore più grande e attendi che il cibo abbia raggiunto il calore desiderato. Ma fai attenzione a non far scorrere acqua calda nella tua ciotola.
- In alternativa, riempi il tuo pasto in una casseruola e chiudilo con un coperchio. Posizionare la pentola sul piano cottura e accendere l'impostazione più bassa. Questo è anche chiamato livello di riscaldamento o livello di riscaldamento .
- Mescolare il cibo più volte in modo che il calore sia distribuito uniformemente. Se il cibo è abbastanza caldo, mettilo su un piatto e goditi il pasto.
- Il riscaldamento è possibile anche nel forno a una temperatura bassa . Per fare ciò, il cibo deve essere collocato in un contenitore adatto al forno, ad esempio in una teglia.
- Tuttavia, è necessario astenersi dal riscaldamento nel forno a microonde, poiché le radiazioni a microonde possono avere un impatto negativo sulla salute.
Nel video: queste cose non appartengono al microonde
Il prossimo suggerimento pratico ti dirà anche quali alimenti non dovresti riscaldare.