Cuocere le uova a vapore invece di cucinare: come funziona e questi sono i vantaggi
Ci sono alcuni vantaggi nel cuocere a vapore le uova invece di farle bollire. Per questo è necessario un inserto a vapore per la pentola o una pentola a vapore. Questo articolo spiega i vantaggi della cottura a vapore delle uova e di come funziona.
Come cuocere a vapore le uova
Esistono due modi per cuocere a vapore le uova. Puoi farlo con un piroscafo o con una normale casseruola. Tuttavia, è necessario un inserto da cucina per la pentola.
- Un inserto di cottura è una griglia che può essere posizionata nella pentola. La griglia è quindi pochi centimetri sopra il fondo del piatto.
- Metti abbastanza acqua nella pentola in modo che il liquido copra il fondo.
- Metti l'inserto di cottura nella pentola.
- Porta l'acqua a ebollizione. Una volta che l'acqua bolle, adagiare le uova sulla griglia.
- Per cuocere le uova dolcemente, dovresti lasciarle cuocere a vapore per sei minuti. Le uova dure impiegano dai dieci ai dodici minuti.
- Immergi le uova in acqua fredda dopo averle tolte dalla pentola.
- Utilizzare una pentola a vapore elettrica secondo le istruzioni per l'uso.
Questi sono i vantaggi della cottura a vapore delle uova
Le uova al vapore hanno diversi vantaggi rispetto alle semplici uova sode.
- Se cuoci le uova a vapore, avrai bisogno di molta meno acqua.
- Durante la cottura a vapore, il guscio d'uovo non si spezza perché le uova non vengono gettate avanti e indietro nell'acqua bollente.
- Le uova al vapore sono più morbide di quelle bollite. Sono anche più facili da sbucciare.
- Quando si cuociono le uova al vapore, non è necessario attendere a lungo per far bollire tutta l'acqua nella pentola. Il processo non richiede più così tanto tempo.
Nel nostro prossimo consiglio pratico, abbiamo riassunto come puoi facilmente separare le uova.