Orata: queste calorie e questi valori nutrizionali sono nei pesci
L'orata è una prelibatezza di pesce che si trova in alta stagione da luglio a ottobre. Convince i buongustai, ma anche tutti gli appassionati di fitness, perché ha eccellenti valori interiori.
I valori nutrizionali dell'orata sono convincenti
Poiché ha un grasso piccolo ma di alta qualità, l'orata è un ottimo alimento per il fitness. Allo stesso tempo, il pesce segna con proteine, minerali importanti e - come un pesce marino naturale - con oligoelementi. I seguenti valori nutrizionali sono inclusi per 100 grammi di pesce:
- Energia : 138 kcal / 579kJ
- Acqua : 72, 2 g
- Proteine : 19, 3 g
- Grassi : 6, 8 g - in gran parte acidi grassi omega-3, acido linoleico, acido oleico, ma anche acido palmitico.
- Carboidrati : vicino allo zero, ma anche il pesce non ha fibre significative.
- Minerali : 1, 2 g - incluso molto calcio, fosforo, magnesio
- Traccia di iodio: 24 µg
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