Assunzione di collagene con una dieta vegana: dovresti prestare attenzione a questo
L'importante collagene proteico viene spesso trascurato in una dieta vegana. Abbiamo riassunto ciò che devi sapere a questo proposito per questo post.
Nutrizione di collagene e vegani: la connessione
Il collagene è una proteina che forma le fibre. Con una quota di circa il 30 percento, è la proteina più comune nel corpo.
- Le fibre di collagene non solo garantiscono una pelle soda. Assicurano anche ossa, tendini e legamenti stabili.
- Dall'età di 25 anni, la produzione di collagene nell'organismo diminuisce. Se mangi vegan, ti mancano importanti fonti di questa proteina con pesce, carne e uova.
- La polvere di collagene, come viene offerta dai rivenditori, non è adatta anche ai vegani, poiché di solito è ottenuta da brodo.
- Affinché una dieta vegana non sia malsana, dovresti assicurarti quando scegli il tuo cibo che il tuo corpo scinde il meno collagene possibile.
- In alternativa, alcuni alimenti assicurano che il corpo produca più collagene.
Alimenti vegani per più collage
Quando si tratta della tua dieta vegana, non dovresti scegliere solo cibi amici del collagene per il bene della tua pelle.
- Alimenti contenenti vitamina C: la vitamina C favorisce la conversione di un precursore dal collagene in collagene stesso.
- Molta vitamina C non si trova solo negli agrumi, ma anche in molti tipi di bacche. Ad esempio, i cinorrodi sono vere bombe di vitamina C. Buone fonti di vitamina C sono i peperoni o i cavoletti di Bruxelles.
- Verdure rosse : Peperoni rossi, rosa canina o bacche rosse contengono non solo molta vitamina C, ma anche un sacco di licopene. Questa sostanza è un carotenoide ed è considerata uno spazzino radicale. Il licopene può anche mantenere il livello di collagene nel tuo corpo ad un buon livello.
- Le verdure rosse adatte al collage includono anche pomodori e barbabietole.
- Alimenti contenenti vitamina A : carote e patate dolci, ma anche le albicocche sono ricche di vitamina A. Questa vitamina stimola la produzione di collagene nel corpo.
- Acidi grassi omega-3 : gli alimenti con un alto contenuto di acidi grassi omega-3 dovrebbero essere sicuramente nel menu vegano. Gli acidi grassi sani prevengono la rottura del collagene. Ad esempio, gli avocado portano molti acidi grassi omega-3.
In un altro articolo, spieghiamo come il tuo corpo reagisce a una dieta vegana quando passa.