Cera d'api per alimenti: così puoi usare l'alternativa ecologica
Se usi panni di cera d'api per il tuo cibo, sei già sul modo migliore per vivere una vita più sostenibile. In questo articolo, spieghiamo come è possibile utilizzare correttamente gli asciugamani e riutilizzarli più volte.
Cera d'api come confezione ecologica per alimenti
Hai la possibilità di realizzare tu stesso gli asciugamani ecologici o di acquistarli. Puoi anche trovare varietà di cera d'api vegane in rete.
- Gli asciugamani di cera d'api hanno il vantaggio di essere deformabili.
- Contrariamente al foglio di alluminio e al Co, i panni possono anche essere puliti e riutilizzati.
- La cera d'api diventa malleabile nell'area della nostra temperatura corporea. Per coprire ciotole, piatti o tazze, basta posizionare il panno sopra il contenitore e premerlo sui bordi. Quindi rimane da solo e sigilla la nave.
- La sigillatura impedisce a batteri o funghi di penetrare nel cibo che potrebbero farli modellare. In questo modo, tagliare le verdure o i piatti rimangono freschi più a lungo.
- Un buon esempio è la metà di un avocado. Se lo avvolgi in un panno di cera d'api e premi leggermente i bordi del panno, il panno si chiude da solo e forma un guscio impermeabile per il frutto.
Pulizia e conservazione degli asciugamani di cera d'api
Contrariamente alla tradizionale pellicola di alluminio o plastica, è possibile pulire le salviette se necessario.
- La pulizia delle salviette è facile, ma dovresti notare che non pulisci mai le salviette con acqua calda. La cera si liquefa da circa 60 gradi e si staccerebbe dal tessuto.
- Pulire sempre i panni di cera d'api senza, o con un detergente delicato e acqua fredda. Se necessario, puoi trattare con cura le aree interessate con una spugna delicata.
- Non mettere gli asciugamani in lavatrice o in lavastoviglie.
- Puoi facilmente piegare gli asciugamani puliti e tenerli in un cassetto. Quindi gli asciugamani di cera d'api sono sempre a portata di mano.
Non basta molto per gli asciugamani di cera d'api fatti in casa e risparmi anche tu la confezione degli asciugamani da te. Nel prossimo consiglio pratico, ti mostreremo quindi come puoi fare da solo gli asciugamani di cera.