Prepara tu stesso l'olio di basilico - come funziona
Puoi facilmente fare l'olio di basilico a casa. Puoi usarlo in cucina o per malattie. Perché l'olio di basilico è molto versatile. Ti diamo istruzioni su come produrre l'olio qui.
Come ottenere l'olio di basilico
Non hai quasi bisogno di ingredienti per fare l'olio di basilico a casa. Un mazzetto di basilico fresco e olio d'oliva sono sufficienti per produrre l'olio aromatico.
- Non è necessario lavare il basilico fresco e biologico. Soprattutto perché gli aromi possono essere persi se il getto d'acqua è troppo forte. Rimuovere solo i residui di sporco delicatamente evidenti.
- Spennellare le foglie di basilico e metterle in una bottiglia di vetro. Circa 10 foglie sono sufficienti per una bottiglietta.
- Quindi aggiungere l'olio d'oliva alla bottiglia. In modo che il basilico sia completamente coperto, ma c'è ancora spazio nella parte superiore.
- Quindi chiudi la bottiglia ermeticamente e mettila in un luogo buio e caldo. Dopo circa un mese puoi aprire la bottiglia e versare l'olio attraverso un filtro, prenderlo e versarlo nuovamente nella bottiglia di vetro.
Campi di applicazione dell'olio di basilico
Sia in cucina che come medicinale o profumo, l'olio di basilico aromatico può essere utilizzato in molti modi. Prima dell'uso, chiedi al tuo medico se hai malattie fisiche o sei incinta.
- Il basilico è utilizzato principalmente nella cucina mediterranea. Pertanto, l'olio è ideale per pesto, mozzarella di pomodoro o pane tostato.
- Se l'olio di basilico viene consumato, ha un effetto benefico sui margini e sull'intestino e può essere utilizzato per intestino irritabile e disturbi allo stomaco.
- Se hai mal di testa o stress, puoi mettere l'olio di basilico in una lampada o un diffusore di fragranze. Bastano poche gocce per sviluppare l'aroma.
- Puoi anche inalare l'olio aromatico e usarlo per raffreddore, tosse e bronchite.
Il basilico non dovrebbe mancare in nessuna cucina o giardino. Come prendersi cura adeguatamente delle erbe culinarie può essere trovato in un altro articolo.