Basta sbucciare l'avocado: come funziona
Ti mostriamo come puoi semplicemente sbucciare gli avocado e tagliarli in bellissimi pezzi o fette. Perché i frutti non sono solo gustosi e sani, ma sono anche perfetti per aromatizzare molti piatti.
Peeling all'avocado reso semplice: i primi passi
Prima di tutto, devi assicurarti che l'avocado sia maturo. Il modo più rapido è con un semplice test di pressione. Premi leggermente nella ciotola con il pollice. Se questo lascia il posto, l'interno è maturo e l'avocado è commestibile. Gli avocado duri dovrebbero essere lasciati maturare un po '.
- Ora taglia in senso longitudinale il frutto con un coltello affilato, lungo il nucleo di avocado.
- Ora puoi separare le due metà dell'avocado con una leggera rotazione.
- Ora lascia che la lama del coltello cada leggermente nella pietra in modo che rimanga incastrata. Sempre con una leggera rotazione, il nucleo si allenta e rimane sulla lama.
Come sbucciare l'avocado con le dita
Nel passaggio successivo, unisci l'avocado in un quarto, quindi riduci a metà le due metà. Questo taglio viene ruotato di 90 gradi rispetto al primo.
- Il guscio può ora essere rimosso dalle quattro parti di avocado con le dita. Il frutto viene sbucciato.
- "Metodo di sbucciatura" alternativo: tagliare con cura il frutto diviso in due con un coltello a forma di diamante. Se non ferisci la ciotola mentre lo fai, puoi rimuovere i pezzi di avocado con un cucchiaio.
Se tagli l'avocado troppo presto, quindi se è ancora crudo, non devi buttarlo via. In un altro articolo ti spiegheremo se puoi mangiare avocado crudo.