Sostituzione dell'estratto di vaniglia: come sostituire la spezia
Se l'estratto di vaniglia è richiesto in una ricetta di cottura e non hai questo ingrediente a casa, puoi usare altri prodotti di vaniglia come sostituto.
Sostituto dell'estratto di vaniglia - il baccello di vaniglia
L'estratto di vaniglia può essere sostituito con l'originale in ogni ricetta.
- Sostituisci l'estratto di vaniglia con un baccello di vaniglia.
- Un baccello di vaniglia corrisponde a circa due cucchiaini di estratto di vaniglia.
Altre alternative per la spezia
Se non hai a disposizione un estratto di vaniglia o un baccello di vaniglia, ci sono altri prodotti che puoi usare per sostituire l'ingrediente.
- Puoi anche ottenere il gusto fine della vaniglia usando la polvere di vaniglia. Se vuoi sostituire due cucchiaini di estratto, usa tre grammi di polvere di vaniglia.
- Puoi anche usare lo zucchero vanigliato per prodotti da forno dolci. Tuttavia, poiché questo è significativamente più dolce dell'estratto di vaniglia, ridurre la quantità di zucchero nella ricetta.
- Per l'orientamento quantitativo: è possibile sostituire un cucchiaino di estratto di vaniglia con un pacchetto di zucchero vanigliato.
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