Cucinare patatine fritte: cosa dovresti sapere su di loro
Sebbene le patatine fritte siano molto meglio per il forno o la friggitrice, ti mostriamo alcuni suggerimenti che puoi usare per preparare le patate nel microonde.
Cottura di patatine al microonde - consigli
La preparazione non è impossibile, ma a seconda del microonde, non è consigliata.
- Prima controlla le impostazioni del tuo forno a microonde. Diversi modelli hanno anche un'impostazione convezione / forno.
- Se trovi tale opzione, è meglio posizionare le patatine su una piccola griglia e prepararle secondo le istruzioni del pacchetto.
- Senza tale impostazione, le patatine saranno calde e commestibili, ma non croccanti.
- Puoi anche preparare patatine fatte in casa in questo modo, ma non saranno nemmeno croccanti. Il vantaggio qui, tuttavia, è che non è necessario aggiungere grassi nel microonde.
Suggerimento: miscela di microonde e padella
Se non hai un forno o una friggitrice, ma vuoi comunque goderti le patatine croccanti, puoi anche farlo con un forno a microonde e una padella.
- Usa il microonde per scongelare e cuocere le patatine.
- I tempi esatti dipendono dall'onda a microonde. Tuttavia, le patatine dovrebbero essere calde, anche se un po 'sode all'interno, in modo che non si rompano nella padella.
- Ora scaldate la padella al massimo e aggiungete oli altamente riscaldabili (olio di semi di girasole / colza) o grassi fritti (Palmin / Biskin).
- Dato che le patatine sono già precotte, hai solo bisogno di un po 'd'olio qui. La parte inferiore della padella deve essere leggermente bagnata.
- Importante: prima di mettere le patatine dal microonde nella padella, tamponatele con salviette di carta in modo che l'acqua non penetri nel grasso bollente.
- Non appena le patatine hanno colore su tutti i lati, sono pronte perché sono già state precotte nel micro.