Congela i chicchi di caffè: devi stare attento
Il caffè fresco può essere particolarmente intenso. Questo suggerimento pratico mostra come conservare l'aroma dei chicchi di caffè più a lungo congelando.
Perché dovresti congelare i chicchi di caffè
L'aroma del caffè è particolarmente intenso quando lo si acquista fresco. Dopo un po 'di tempo in frigorifero, l'aroma potrebbe diminuire. Se congeli il caffè, puoi fermare la perdita di aroma. Esiste un metodo specifico di congelamento per questo. Ti mostriamo i suggerimenti più importanti.
- Congela sempre il caffè in piccole porzioni.
- Puoi evitare sbalzi di temperatura nel caffè congelato scongelando solo il caffè di cui hai bisogno.
- Assicurati di congelare i fagioli il più sottovuoto possibile. Questo impedisce ai fagioli di condensarsi quando scongelati.
Suggerimenti per scongelare il caffè
Al fine di preservare l'aroma del caffè, è necessario prestare attenzione anche durante lo scongelamento.
- Dopo aver rimosso i chicchi di caffè dal congelatore, attendere che i chicchi si siano scongelati a temperatura ambiente.
- Solo allora dovresti prendere i chicchi di caffè dal contenitore ermetico. In questo modo è possibile evitare la formazione di acqua sui fagioli.
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Se congeli correttamente il tuo caffè, puoi beneficiare a lungo dell'aroma fresco. Ti diremo di più sul caffè nel prossimo articolo: spiegheremo se il caffè freddo ti rende davvero bello.