Prepara il gelato da solo: i 3 migliori consigli e ricette
Come rinfresco nelle calde giornate estive, puoi facilmente preparare il tuo gelato. Quindi hai sempre il tuo gusto preferito in quantità sufficienti. Presentiamo tre semplici ricette per prelibatezze fai-da-te.
Prepara il gelato da solo - una ricetta veloce per il ghiaccio d'acqua
Puoi preparare deliziosi gelati d'acqua rapidamente e facilmente da solo.
- Per fare ciò, mescola semplicemente l'acqua con lo sciroppo del tuo gusto preferito e riempi il liquido in appositi stampi per ghiaccio.
- Il ghiaccio d'acqua viene preparato rapidamente, ma per congelare occorrono circa 10 ore nel congelatore.
- Invece di acqua con sciroppo, puoi anche congelare i succhi di frutta. Suggerimento: addolcire ulteriormente il succo di frutta, non usare zucchero per questo. Il miele o lo sciroppo d'acero sono più adatti. Perché lo zucchero non sciolto impedisce il congelamento.
- A proposito, il delizioso gelato alla cola è altrettanto veloce. Per fare ciò, basta riempire la cola nel contenitore del gelato.
Ricetta per gelato alla crema fai-da-te
Se ti piace il gelato cremoso, crea il tuo gelato.
- Per quattro porzioni di gelato sono necessari 200 ml di panna fredda e 50 ml di latte freddo. Metti entrambi in un frullatore e aggiungi due tuorli d'uovo e 25 g di zucchero a velo.
- Sei libero di scegliere il sapore. Aggiungi frutta congelata o un po 'di sciroppo al contenuto del tuo cuore.
- Mescola tutto in una massa cremosa e poi versalo in un grande contenitore.
- Il ghiaccio ora deve congelare nel congelatore. Per renderlo piacevole e cremoso, mescolare energicamente ogni mezz'ora.
Gelato allo yogurt come rinfresco
Come il gelato alla crema, puoi preparare tu stesso il gelato allo yogurt in vari gusti.
- Per la ricetta di base hai bisogno di 500 ml di yogurt naturale, 1 bustina di zucchero vanigliato e 100 g di zucchero a velo.
- Per prima cosa, mescola lo yogurt fino a ottenere una crema con un miscelatore manuale. Quindi aggiungere gradualmente lo zucchero a velo e infine lo zucchero vanigliato.
- Puoi anche aggiungere purea di frutta a tua scelta.
- Riempi la massa in un grande contenitore e mettila nel congelatore. Per mantenere il gelato cremoso, cambieranno vigorosamente ogni 20 minuti. Il gelato allo yogurt dovrebbe essere pronto dopo tre ore al massimo.
Se vuoi anche preparare un gelato vegano da solo, ti mostreremo come nel nostro prossimo articolo.